Caminode Valladolid, 4, 28250 Torrelodones España +34 918 59 32 96 Página web Menú. Cerrado ahora : Ver todas las horas. Mejora este perfil. Ver todo (61) La Entrada, Torrelodones: Consulta 197 opiniones sobre La Entrada con puntuación 3,5 de 5 y clasificado en Tripadvisor N.°13 de 65 restaurantes en Torrelodones.CarabineroXXL Especial Norte Sur. Cigala terciada plancha o cocida. Cigala de tronco ±230 grs. Centollo de importación *Opción de centollo en Txangurro (desmigado) suplemento de 5 €/kg. Ostras gallegas de Cambados. ud 3€ I 1/2 docena 15,5€ I docena 26,5€. Navajas gallegas a la plancha.
Partirlas patatas en rodajas y colocarlas en una bandeja de horno. Sobre éstas, el tomate en lonchas y encima el cogote de salmón regado con aceite de oliva. Cubrir las patatas con agua o caldo de pescado. Dejar en el horno unos 20 minutos. Sacar y ligar un poco la salsa con la misma patata y rociar el cogote. Añadir un poco de perejil.
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