Cómohacer Paté de col lombarda. Lava la col lombarda, quítale la parte central más dura y corta finamente. En una cacerola de bordes altos, saltéala en 1 cucharada de aceite de oliva, añade el caldo y dejar cocer 18 minutos en una olla tapada. Después de la cocción, si es necesario, sazona con sal y pimienta y mezcla añadiendo un poco Pesea que la base de esta receta para Thermomix está compuesta por col, patatas y bacon, es posible encontrar diferentes variantes como el trinxat de col con butifarra negra o el trinxat de col con ajo y pimentón.Otra alternativa a la panceta tradicional es el uso de costillas de cerdo como complemento a la patata y a la col. Esta receta

Dividaen dos la lombarda. Pártala en trozos como del tamaño de un huevo y eche la mitad en el vaso. Programe 4 segundos en velocidad 5. Saque y reserve. Haga lo mismo con la otra mitad y reserve. Eche en el vaso los ajos fileteados, el aceite, las manzanas y las pasas bien escurridas de agua.

Prepararcol lombarda con Thermomix. Coloca en el vaso del Thermomix un tercio de la col lombarda cortada en trozos regulares, 1/2 manzana reineta trocea 4 seg/ vel 4, reserva en un bol.; Repite la operación con los otros 2 tercios de col lombarda, y 1/2 manzana restante, reserva en el mismo bol.

20Recetas. Las recetas con col son cada vez más populares. Cada vez hay más personas que optan por alimentarse saludablemente y consumen grandes cantidades de verduras y frutas. De todas ellas, una de las verduras más populares es la col o repollo, que como muchas otras verduras aporta grandes beneficios. Y, ¿cómo cocinar la col? . 4 360 53 213 475 53 151 175

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